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纯手工挂面，有弯头有面头做不了假！店铺还有短的空心面有售。我们的故事：女娲开始炼石补天再也没有回来。为找到女娲,伏羲从冀州南行，到今固始县碰见妖魔交战后受伤,无法继续南行,就住在此养病。当地村民用手工挂面为其疗伤，由于营养丰富对伤口愈合好，很快恢复体力。伏羲命名为人祖挂面，后更名为人主手工挂面。

农家手工挂面！里面4到5袋左右，称重为准。实拍图下面是爷爷代言，嘿嘿。手工面有咸吃的时候尽量别加或则少放盐！包装改进不会碎！袋装更安全卫生！

新面上市，不多咸了。价格疯降了。包装加固了。

各大网站来采访人主挂面！

人主手工挂面皮丝类目诚招各地代理商无任何加盟费 (咨询特价)

正宗固始特产&人主手工挂面

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正宗张老埠人主手工挂面！本店主营张老埠人主手工挂面 固始皮丝  固始豫南黑猪肉  固始笨鸡 愣头青罗卜 信阳毛尖

人主手工挂面 固始挂面 张老埠人主手工挂面 固始挂面 河南挂面河南省固始县张老埠乡人主村纯手工挂面，侍始人民喜爱的家乡食品。由于手工制作，产量有限，每日产量不超过千斤。如遇到雨雪天气将无法进行生产。所以可遇而不可求！主要成分：水，面粉，盐.

本产品产自河南固始县，是纯手工制作的精细挂面，侍始人民喜爱的家乡食品。由于手工制作，产量有限，每日产量不超过千斤。如遇到雨雪天气将无法进行生产。这款挂面是真正的空心土油面。久煮不浑汤。在我们当地挂面有好多种，外表形状看起来都是差不多的，但吃起来会有很大的区别。区别在于制作工艺上的不同。盘条有的是用灰面盘条，有的是用油来盘条。用灰面盘条的挂面，不耐煮，一煮就浓，没口感。用油来盘条的挂面，久煮不浓，不浑汤，口感细腻，绵软。还有就是活面的技巧，我拿的做这个挂面的人是一个有着二十多年做挂面的经验，做出来的面条均匀细腻，又好看又好吃。

挂面的食用方法及营养价值

手工挂面细如发丝、清如白玉，而且口感好，好看好吃，营养价值也很高手工挂面的食用方法参考面条，但是相对于面条，挂面在煮的过程中会吸水，所以要多加水，挂面熟的很快，不要煮的时间太长，会煮烂。另外，挂面本身和面用的就是盐水，所以，如果打卤的话，切忌不要放盐或少放盐。具体食用方法如下：

1.              烧水，水量可以参考面条，比煮面条的水略多一些，因为挂面煮的过程会吸水，水要烧到大开。

2.              水开后下挂面，一人量一般是一至二两就可以，可以看包装的重量看比例下面。

3.              开水煮2~3分钟即可，期间看个人喜好，可以放入鸡蛋或者什么生菜。

4.              捞出之后，放香油、醋，看个人喜好放调料，但是一定要把握好盐的量，因为挂面本身含盐，另外，不要单纯才吃面，多盛些汤，会比较好吃。

挂面有很多种吃法，做法非常灵活。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等！

挺不错～第二次购买了…… [2016-07-05 22:06:59] 阳**6 寄回家了还没吃，足量，单独包装的，第一次吃的时候还是散着的。期待ing [2016-07-05 19:31:05] 撒**3 老家的风味，还行吧，谢谢卖家 [2016-07-05 17:32:17] w**8 好 [2016-07-04 20:58:27] t**1 还不错，不过没有小时候的好吃！ [2016-07-03 09:22:47] 芯**0 准备吃了看着不错 [2016-07-02 16:47:21] 爱**轩 东西正宗 老板人很好！物美价廉值得购买！ [2016-07-02 15:36:01] f**8 东东收惮吃后再评 [2016-06-30 12:07:26] x**3 真的不错，粗细均匀，包装正规还会再来，好评5分 [2016-06-29 21:05:29] 南**6 是老家的口味，煎个蛋放点青菜，下面。盐调料什么的都不要放的 [2016-06-25 10:14:31] l**7